จริงอยู่ว่าใครก็ตามที่เคยชิมหรือเคยทานลิ้มรสซูชิกันมาบ้างแล้ว ก็อาจจะคิดว่าซูชิทุกหน้าตาก็ดูจะมีความคลายคลึงกันไปซะทั้งหมด แต่จริงๆคุณรู้หรือไม่ว่า หากได้ลองทานแบบถึงจิตวิญญาณของซูชิแล้ว เราจะสามารถรับรู้ได้ถึงความแตกต่างของรสชาติเป็นอย่างมาก และหากใครได้มีโอกาสไปแถว ร้านซูชิ พญาไท แล้ว ก็ควรจะเลือกซื้อเลือกชิมซูชิให้หลากหลาย เพราะย่านนี้เองขึ้นชื่อเรื่องของอาหารประเภทดังกล่าวอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะ 3 ชนิด ของซูชิที่เราจะเอามานำเสนอในวันนี้ บอกได้เลยว่าใครได้ไป ร้านซูชิ พญาไท หรือบริเวณใกล้เคียงนั้น ไม่ควรพลาด!!
1.ซูชิกุ้งหวาน แน่นอนชื่อมันก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นกุ้งกวาน ซึ่งคงจะมีอะไรที่แตกต่างจากกุ้งธรรมดาอยู่เป็นอย่างแน่ และนี้คือวัตถุดิบที่ร้านซูชิพรีเมี่ยมหลากหลายร้านเลือกนำมาใช้กัน โดยกุ้งหวานนั้นก็คือส่วนหางสดๆของกุ้งอลาสก้าสีชมพูเนื้อโปร่งแสงนั้นเอง แม้จะดูว่าขนาดไม่ได้ใหญ่โตมากมายอะไรนัก แต่หากใครได้ลองบอกเลยบอกจะติดใจ
2.ปลาฮามาจิ หรือหลายคนอาจจะรู้จักกันในชื่อของปลาหางเหลือง นี้เป็นวัตถุดิบที่ร้านซูชิแทบจะทุกร้านเลือกนำมาใช้ เพราะมันจะให้รสชาติที่อร่อยมาก โดยลักษณะของมันจะมีเนื้อสีขาวแทรกไขมันหน่อยๆ อธิบายแค่นี้ก็เชื่อได้เลยว่าทำหลายคนน้ำลายไหลเลยทีเดียว
3.ปลาซาบะดอง นี้อาจจะเป็นเมนูที่หลายคนมองว่าแสนจะธรรมดา แต่ถ้าหากมีโอกาสได้ไป ร้านซูชิ พญาไท แล้วละก็ บอกได้เลยว่าไม่ควรพลาด เพราะปลาซาบะที่นี้จะนำมาดองน้ำส้มสายชูก่อน เนื้อปลาจะมีรสชาติออกเปรี้ยวและมีความมัน เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองซะเหลือเกิน